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快乐六一 DIY美食 【米奇红烩牛肉饭】

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快乐六一 DIY美食 【米奇红烩牛肉饭】

简介

米饭轮廓,黑芝麻耳朵,海苔笑脸,米奇掉进了美味的牛肉饭啦,让孩子胃口大增。

食材

大米200g、油、盐适量、牛里脊200g、草菇100g、土豆200g、西兰花50g、红烩料2块、海苔1张、黑芝麻适量

制作步骤

1.准备好所有原料,将大米蒸熟,将牛里脊切片,土豆切小块、草菇切片备用。

2.炒锅放油,油热后放入牛里脊翻炒至牛肉6成熟,加入土豆块翻炒片刻,加入1小碗清水,放入红烩料搅拌至完全融化,放入草菇炖至9成熟加食盐翻炒入味出锅。

3.西兰花放入盐水中焯熟,取蒸熟的米饭填满米奇硅胶模具压实,倒扣入盘子里脱模,把海苔剪出需要的形状,用黑芝麻和海苔装饰出面部,将炒好的菜盛在周围即可。

小贴士

米饭不要蒸的太硬不好造型。

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